paasto, nauttiiko siitä ketään?
Mehupaaston mehut voi joko ostaa tai puristaa itse.
Kevät on monilla sisäisen puhdistumisen aikaa ja sitä tehdään usein paaston muodossa. Brutaaleimmat ovat vesi tai kookosvesi paastolla ja seuraavat mehupaastolla.Lempeämmän kautta paastoavat jättävät hetkeksi ruokavaliosta pois sokerin, kofeiinin ja alkoholin ja syövät vähärasvaista kasvisruokaa. Itse valitsin tänä keväänä lempeän version.
Olen monta kertaa paastonnut mehupaastolla ja se ei sovi minulle. Käsin nesteytyksestä huolimatta migreenistä ja jatkuvasta kylmyyden tunteesta. Onneksi joku viisas joskus sanoi ettei paastolle kannata ruveta ennen kuin ilma alkaa lämpenemään. Jos olisin aikoinaan paastonnut talvella, kuten jotkut tekevät heti vuoden vaihduttua, olisin varmasti paastonnut koko viikon saunasta käsin. Olisihan sekin ollut tietyllä tapaa tehokasta.
Tänä keväänä halusin paastota mutta migreeni ja kylmyys ei kutsunut, joten valitsin lempeän version missä saa syödä itsensä kylläiseksi kolme kertaa päivässä. Tässä paastossa
Syödään kolme kertaa päivässä
Läpi päivän, ja etenkin ruokailun yhteydessä, juodaan puhdistavaa paasto teetä. Tee keitetään itse mausteista ja yrteistä, joista monet löytyvät useamman ruoanlaitosta kiinnostuneen maustehyllystä.
Vettä tulisi juoda runsaasti ja jos on mahdollista saada (tai kerätä) koivunmahlaa, niin sitä tulisi myös juoda sen nesteyttävän vaikutuksen vuoksi.
Iltaisin ennen nukkumaan menoa juodaan lämmin kurkumalla ja mausteilla maustettu maito(kaura/manteli/tms), johon lisätään muutama teelusikallinen yrteillä maustettua gheetä eli kirkastettua voita.
Kitcharee
Kitchari, on ayurvedinen(Intialainen lääketiede) riisistä, pavuista ja mausteista keitetty pata. Kitcharista löytyy ayurvedan mukaan kaikki keho-mieli kokonaisuudelle tarvittavat ravinteet, ja lisäksi se on erittäin hyvin sulavaa.
Olin innoissani paastosta ja valmistauduin siihen huolella, jotta sain kaikki teet ja ruoat varmasti tehtyä ilman suurempaa vaivaa ja kaupassa juoksemista. Kaupassa käynti paaston aikana voi olla virhe, koska mieliteot saattavat viedä voiton ja selität itsellesi miksi paaston voi keskeyttää ja ostaa matkaan tuoreen leivän ja kahvia. Näin ei ole koskaan käynyt mutta tämä keskustelu on käyty itseni kanssa. Vaikka lähdin tuolloin kaupasta “voittajana” kotiin, päätin ettei vastaavanlaisia kiusauksia kannata enää tahallisesti hankkia.
Aamukahvi…..
Paaston ensimmäinen päivä meni hyvin ja nälän tunnetta ei tarvinnut kokea. Mielitekojen kanssa olikin sitten toinen juttu. Olen viime vuosina tottunut juomaan aamukahvin ja sen poisjättäminen oli ensimmäinen haaste. En ole ikinä pitänyt itseäni “koukussa” kahviin mutta nyt huomaan olevani syvällä koukun keskellä. Kahvi pyörii mielessä ja tuoksuu nenässä läpi päivän vaikka normaalisti aamukahvi on päivän ainoa ja hyvä niin. Iltapäivästä mukaan hiipii myös päänsärky, joka migreenistä kärsivälle oli vain kutitusta mutta ärsyttävää silti. Johtuuko päänsärky kofeiinin puutteesta vai edellisen päivän hieronnasta? Mieli ainakin uskoo ensimmäiseen.
Vaikka paaston ensimmäinen päivä meni hyvin, oli se jatkuvaa tahtojen taistelua. En siis voi sanoa, että nautin siitä ja myöskään mieleni ei voinut vielä nauttia ajatuksesta paaston jälkeisestä hyvästä olosta. Ensimmäisen päivän jälkeen mieleni teki kaikkensa oikeuttaakseen paaston lopettamisen. En lopettanut.
Blogi jatkossa kerron miten paasto sujui ja mitä jäi käteen.
